Elles sont superbes : bien arrondies et brillantes, ces gourmandises en forme d’olives sont tellement tentantes.
Ce praliné d’amande et de noisette, feuilleté - très feuilleté, et très caramélisé - est généreusement enrobé de chocolat ; une couche épaisse de chocolat tout douillet. Ça colle un peu aux dents, juste ce qu’il faut.

On les adore mélangées aux dragées traditionnelles, dans nos boîtes Rameau.

C’est une future mariée qui nous les a demandées (et fait découvrir) pour un mariage provençal.

La Maison Pécou, basée à Montauban, créé et fabrique ses chocolats avec soin et amour.